Inicialmente los licores fueron elaborados en la edad media por físicos y alquimistas como remedios medicinales, pociones amorosas, afrodisíacos y cura problemas. La realidad era que no se detectaba su alto contenido alcohólico y así permitía lograr propósitos poco habituales.
En la actualidad podemos decir que los licores, son el resultado de la mezcla y maceración en alcohol, o en bebidas de alta graduación alcohólica, de frutas, hierbas, esencias etc. Éstas, a su vez, son combinadas con almíbares o jarabes, lográndose como resultado una bebida dulce.
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| Licor de menta y Licor de Dulce de leche |
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